西蘭花應(yīng)該怎么做菜？

去菜市買菜的時(shí)候，看到很多新鮮的西蘭花，但是買回來(lái)之后卻不知道要怎么做，那么喜歡花做菜有哪些方法呢？

西蘭花中其實(shí)含有比較多的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)我們的身體健康一些一些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充都是比較好的，可以做成涼拌菜，也可以直接炒著來(lái)吃，做涼拌菜的話，先要用開(kāi)水焯后在涼拌，而且在焯之前，應(yīng)該在開(kāi)水中撒入一些鹽，這樣才能夠讓食物更加的有味道，而且這樣焯出來(lái)的西蘭花，色澤也會(huì)更加的翠綠，然后加入一點(diǎn)香油、蒜粒、鹽、胡椒粉、味精，就可以食用了。