前幾天買一個(gè)西蘭花,剛開始的時(shí)候很新鮮。今天拿出來(lái)一看發(fā)現(xiàn)都變黃了,也沒(méi)有當(dāng)時(shí)那么的水靈了,不知道還能不能吃呀,吃了會(huì)不會(huì)中毒呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:西蘭花放的時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)變黃,這時(shí)候就不能吃了,因?yàn)槲魈m花放時(shí)間長(zhǎng)了沒(méi)有陽(yáng)光和水分的滋養(yǎng),就變得沒(méi)有原來(lái)那么新鮮了。里面的營(yíng)養(yǎng)成分一點(diǎn)也沒(méi)有了。礦物質(zhì)也損失了。也沒(méi)有原來(lái)那么新鮮,西蘭花是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜,所以我們以后一定要按時(shí)吃,不要等到最后沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了才想起來(lái)吃。那一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也沒(méi)有了。以后一定要注意,蔬菜不能長(zhǎng)時(shí)間放置。
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