到同學(xué)家里去玩游戲,中途他說(shuō)餓了去除非拿了一個(gè)西蘭花吃了兩口,讓我非常的經(jīng)驗(yàn),對(duì)他說(shuō)的西蘭花可以生吃的觀點(diǎn)表示懷疑,西蘭花真的能生吃嗎
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:在現(xiàn)實(shí)生活中,很多蔬菜都是可以生吃的,比如西紅柿等。而花椰菜作為日常生活中常見(jiàn)的食物,對(duì)于能否生吃與花椰菜的食物特性有很大的關(guān)系。因?yàn)榛ㄒ酥泻胁菟?、豐富的纖維素等物質(zhì),而通過(guò)烹飪可以去除草酸,防止過(guò)敏。偶爾直接生吃雖然危害不大,但非常不衛(wèi)生,而且也不容易消化,而且口感也比較差,不建議直接生吃西蘭花,而正確的做法是洗凈后煮熟再吃。
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