西蘭花變黃能吃嗎，吃西蘭花的功效和作用有哪些

西蘭花是一種蔬菜，它里面含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是含有很多的維生素A和維生素D。維生素A可以促進(jìn)人的皮膚嫩白，還可以提高免疫力。而維生素D則是對(duì)于那些缺鈣的人來(lái)說(shuō)，它是首當(dāng)其沖應(yīng)該選的蔬菜。但是在西蘭花變黃的時(shí)候我建議一般盡量不要吃。因?yàn)槌粤藢?duì)身體難免會(huì)造成危害。