龍蝦怎么做好吃又有營養(yǎng)？

我孩子已經(jīng)兩歲多了，我經(jīng)常做一些龍蝦給孩子吃，但是孩子就不喜歡吃，讓我特別煩惱。請問，蝦怎么做才能好吃還有營養(yǎng)呢？

你可能在街上買的是海里面的蝦，并不是河流當中的蝦，這種蝦可能帶著很大的腥味，孩子肯定不喜歡吃。最好還是去買一些江蝦或者是河流當中的蝦，然后用黃酒加入生姜腌一下，腌好之后再放入一些面粉，攪拌均勻。鍋里面放一些油，將辣椒切小段進去炸一下，變色后撈起來，然后把蝦放進去炸一下，可以連著皮一起吃，不但美味而且還能夠給孩子補鈣。這樣孩子肯定會喜歡吃。