老公出差從新疆回來(lái)的時(shí)候,帶回來(lái)一些風(fēng)干牛肉干,兒子說(shuō)非常好吃,我想嘗試在家自己做一些。誰(shuí)能告訴我風(fēng)干牛肉干怎么做呢?
制作風(fēng)干牛肉干的時(shí)候,首先要準(zhǔn)備好各種材料,主要材料有牛肉,白糖,洋蔥,桂皮,花椒,八椒,姜粉,食鹽,味精等等,首先把牛肉洗干凈切成條,切牛肉條的時(shí)候最好稍微粗一些。把洋蔥切成條,然后把所有的材料混合在一起,把牛肉放進(jìn)去用手?jǐn)嚢韬茫旁诒淅镫缰苾商?。腌好后用竹簽兒將牛肉串好,放在通風(fēng)陰涼地方,需要兩天左右風(fēng)干,等風(fēng)干后,將牛肉拿下來(lái)放入烤箱內(nèi),烤好就可以了。