圓白菜餡餃子的做法是什么?

關(guān)鍵詞:白菜餃子怎么做如何做做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 平時比較喜歡吃芹菜餡的餃子,但是最近聽說白菜餡的餃子好像不錯,但是我不會做啊,想試試包圓白菜餡的吃吃看,不知道要怎么做?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    自己一定要把白菜放在沸水中煮熟,然后再把他撈出來切碎,然后再和肉餡放在一起攪勻,在這時候一定要放點醬料,放點蔥姜蒜,還有料酒,這樣餡才會有好的味道,有調(diào)料了以后餡是會有去腥的作用的,這樣就更加的美味的。覺得自己的餡不好的話,可以在當(dāng)中放上一個雞蛋,這樣有利于餡煮熟以后餡更加的有嚼勁的。面粉中可以放上幾個雞蛋,加上點水,這樣攪渾以后就可以搟皮,然后自己就把他包起來。煮的時候可以在水中放上點鹽,這樣煮的餃子更加的有嚼勁的。

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