最近去朋友家吃飯吃到了很好吃的豬肝,自己炒豬肝的時(shí)候總是很老,請(qǐng)問(wèn)豬肝應(yīng)該怎么處理才能炒得很嫩很好吃呢?
想要將豬肝炒得很嫩很好吃在炒之前可以先將豬肝浸泡一會(huì)兒,切好之后加入生粉拌勻,這樣就能讓炒出來(lái)的豬肝變得很嫩很好吃,平時(shí)可以經(jīng)常吃一些豬肝,豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的礦物質(zhì)元素,多吃能很好地補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng),而且還能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,尤其是吸煙的人需要經(jīng)常吃一些豬肝,這樣能很好的起到排除肝臟中毒素的功效,老年人和小孩也很適合多吃一些。