我老婆買了點豬肝回來,然后她就出差了,讓我自己炒點豬肝吃,她雖然把做法給我了,但是沒告訴我到底應(yīng)該怎么切豬肝啊,因此我想問下豬肝到底該怎么切?
事實上,想要做好一道美味的豬肝還是很有難度的。因為做豬肝的注意事項還是比較多的。但是應(yīng)該怎么做呢?首先,將買回來的豬肝,將表面的臟東西用水沖洗干凈以后,先將豬肝對半切開,之后橫切或者是豎切都沒關(guān)系。將豬肝切成小小的一塊就好,但是要注意的是一定要將豬肝的血管剔除,因此最開始一刀最好是沿著大血管。之后將豬肝切好后,在放到水里去浸泡半個小時,才行。