絲瓜炒雞蛋怎么做好吃呢？

在外邊曾經(jīng)吃過絲瓜炒雞蛋，感覺清爽可口，但是自己在家炒了幾次，都感覺不太好吃。請問，這種絲瓜炒雞蛋應該怎么做好吃呢？

絲瓜的美白效果非常的好，而且還有利尿的作用，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，所以用絲瓜炒雞蛋，既營養(yǎng)又美味。在炒制的時候，首先是把絲瓜洗凈去皮，然后切成滾刀塊。把雞蛋打到碗中，加上適量的清水和鹽，用筷子打散。在鍋中燒油，用蔥熗鍋，然后把雞蛋液倒進去熟后盛出來備用。在放進鍋中一點油，加熱后白絲瓜放進去煸炒，等絲瓜熟了的時候，把雞蛋放進去，攪拌均勻，在加上一點鹽調(diào)味就可以了。