我平時就很喜歡吃酸菜雞,最近更是特別的想吃,所以我就嘗試著自己做了一下,但是沒有成功,那么酸菜雞到底應(yīng)該怎么做呢?
酸菜雞的做法是比較簡單的,首先我們要選擇一只土雞,要把雞清理干凈,之后在使用清水把雞浸泡或者是沖洗一下,也可以在這時候使用姜片和其他的調(diào)味料來去除雞的腥味,之后就可以在雞的肚子中塞一些酸菜,放在水中煮一段時間,等有油出來的時候,我們就可以之后在放進一些姜片和泡的羅卜,并把之前的酸菜拿出來,并且在放進去一些酸菜,在用小火煮一段時間就可以了。
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我平時就很喜歡吃酸菜雞,最近更是特別的想吃,所以我就嘗試著自己做了一下,但是沒有成功,那么酸菜雞到底應(yīng)該怎么做呢?
酸菜雞的做法是比較簡單的,首先我們要選擇一只土雞,要把雞清理干凈,之后在使用清水把雞浸泡或者是沖洗一下,也可以在這時候使用姜片和其他的調(diào)味料來去除雞的腥味,之后就可以在雞的肚子中塞一些酸菜,放在水中煮一段時間,等有油出來的時候,我們就可以之后在放進一些姜片和泡的羅卜,并把之前的酸菜拿出來,并且在放進去一些酸菜,在用小火煮一段時間就可以了。
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