清蒸鮑魚怎么做比較好

以前都說鮑魚很昂貴，普通人吃不起，現(xiàn)在我加的生活條件也應(yīng)該算不錯了，于是就去買了一些鮑魚回來。請問，清蒸鮑魚怎么做？

在我看來，清蒸鮑魚不僅做法簡單，而且味道也十分不錯。第一步，把鮑魚用刷子清洗干凈，之后把鮑魚肉挖出來，在其表面切花備用。第二，在切好的鮑魚肉上面放一些蒜末，在澆上一些料酒以及蒸魚豉油。第三，取蒸鍋，等鍋開之后把鮑魚放進去蒸十分鐘。第四步，蒸好之后的帶魚上面放上一些蔥花。第五，鍋里面放一些油，燒熱之后澆在鮑魚上面就可以了。