燉燕窩的方法是什么呢？

聽(tīng)說(shuō)燕窩有很好的滋補(bǔ)效果，老公出差的時(shí)候特意買(mǎi)回了一些燕窩，想讓我們燉著喝，但是我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)燉燕窩。燉燕窩的方法是什么呢？

要想做好燉燕窩，首先取適量的燕窩，泡在純凈水里，最好泡4到5個(gè)小時(shí)，讓燕窩完全發(fā)開(kāi)，等將燕窩泡開(kāi)以后，用小鑷子將燕窩上的一些雜質(zhì)去除，去除的時(shí)候一定要細(xì)心。將燕窩清洗干凈以后，重新加入干凈水，注意用水量一定要沒(méi)過(guò)燕窩，可以在高壓鍋內(nèi)或者電鍋中直接燉，一般來(lái)說(shuō)，要想讓燕窩比較好，可以燉制大約一個(gè)小時(shí)。再燉好燕窩以后，出鍋前可以加幾粒枸杞子。