燉燕窩水要放多少才好呢？

今天準(zhǔn)備做燕窩，想吃燕窩補(bǔ)一補(bǔ)，但是不知道做的時(shí)候放多少水才好，擔(dān)心水放不好味道就不好了，燉燕窩水要放多少比較適合？

燕窩的做法也是比較簡(jiǎn)單的，把一盞燕窩放到碗中，然后倒3/4純凈水，大約過(guò)了2小時(shí)左右用手把燕窩撕成條，接著把雜毛弄好，繼續(xù)泡4小時(shí)左右，濾水后速凍燕窩，什么時(shí)候用什么時(shí)候取，燉煮燕窩時(shí)候根據(jù)口味可以稍微多放點(diǎn)水，一般水超出燕窩2cm就可以，隔水蒸30分鐘就可以，水可以用純凈水，也可以用白開(kāi)水。燕窩對(duì)身體有增強(qiáng)免疫力的作用。