怎樣制做卷餅?

關(guān)鍵詞:卷餅怎么做做法怎么吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 煎餅的做法聽說是非常簡單的,但是我試了很多次,都沒有做好,尤其是卷餅的面皮做不好,怎么做卷餅才最好吃呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    首先要做好薄餅的皮子,先準(zhǔn)備一斤左右的面粉,再準(zhǔn)備一些溫水,倒入面粉中,再倒入溫水,再用筷子攪拌,等到攪拌看起來像雪花狀的時(shí)候,加入一些冷水,直接用手揉面,揉勻后讓面團(tuán)發(fā)酵一下,接下來就可以準(zhǔn)備餡料了,餡料可以根據(jù)個(gè)人喜好加一些里脊肉或黃瓜等所有材料,炒好后,餡料放入鍋中,拌勻,餡料準(zhǔn)備好后,倒入適量油,將模型的面皮切成小塊,攤在鍋里,待兩面金黃時(shí),將餡料夾進(jìn)去,卷起來即可食用。

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