卷餅外面的面餅怎么做?

關(guān)鍵詞:卷餅做法家常做法怎么吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 以前在家里媽媽經(jīng)常會做卷餅給我吃,煎餅里面的餡我是會做的,但是外面那層面皮我怎么做都做不好,卷餅的餅是怎么做的?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    外皮卷餅的做法很簡單,只需很簡單的兩步,第一步是把面粉調(diào)成糊狀,在調(diào)的時候可以加一個雞蛋使卷餅的味道更好,而且加一個雞蛋卷餅吃起來會更有嚼勁,注意調(diào)的時候不要調(diào)得太干,太干不利于制作,第二步是在平底鍋里倒一層油,讓鍋底均勻的沾上油后,用勺子把面糊放進(jìn)鍋里,用小火煎到兩面金黃就可以了。

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