雞蛋最有營(yíng)養(yǎng)的吃法是煮雞蛋,這樣人體會(huì)大量吸收雞蛋的營(yíng)養(yǎng),如果生雞蛋生吃對(duì)人體不好,因?yàn)樯u蛋含有各種細(xì)菌,生雞蛋含有沙門(mén)代菌,這種細(xì)菌對(duì)人體有一定的危害,生雞蛋不但有細(xì)菌,而且生雞蛋本身也沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng),因此,生雞蛋非常不利,生雞蛋除了煮吃,還可以炒吃、煎吃、做雞蛋糕、蛋花湯等各種吃法。
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