瘦肉炒什么菜好吃呢？

最近在家學(xué)習(xí)做菜，以前只會(huì)做蔬菜，現(xiàn)在想學(xué)習(xí)怎么做肉，肉比較有營(yíng)養(yǎng)，吃點(diǎn)對(duì)身體好，瘦肉炒什么菜的味道好吃呢？

瘦肉炒各種蔬菜都好吃，像瘦肉炒白菜，辣椒，蒜苔，豆角等，瘦肉含有豐富的高蛋白，比較有營(yíng)養(yǎng)，每天可以適當(dāng)?shù)某允萑?，?duì)身體非常好，炒瘦肉的時(shí)候要把肉里的水分炒出來(lái)，否則影響肉的口感，而且吃起來(lái)也沒(méi)有油膩的感覺(jué)，瘦肉除了炒菜還可以做湯喝，像雞蛋湯放點(diǎn)肉沫味道更鮮美，還有菠菜湯也可以放肉沫一起吃，買(mǎi)瘦肉的時(shí)候要看好肉的色澤，如果深紅色的話(huà)就是時(shí)間太長(zhǎng)，粉嫩的肉是新鮮的。