自己做了個瘦肉炒冬筍,費了半天功夫,炒出來感覺沒什么味道,色相也不好,我想問瘦肉都炒什么好吃?怎么炒啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網小編解答:炒瘦肉的冬筍也很好吃,告訴你怎么吃。首先冬筍要新鮮,不要看著有點兒蔫。做法:冬筍先洗凈,用開水散開,把豬肉切成肉絲,鍋里加油,等油六、七分熱,放入蔥花上,立即放入肉絲,兩個一起炒,加醬油、醋調味,等肉變色,再放入冬筍,等蘑菇炒軟,即可出鍋,營養(yǎng)美味的一道菜出鍋!肉的新鮮度會影響口感!
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