上星期去朋友家做客,她給我做了一道豬肉臊子面,現(xiàn)在回味起來(lái)還是覺(jué)得,非常的美味,想自己動(dòng)手制作,那么做豬肉臊子面有什么方法?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:豬肉皮面很有名,它是用豬肉或羊肉做成的肉燉食品,首先把豬肉切成小塊,用大火燒開(kāi),讓這些肉丁均勻地?zé)岢鲇蛠?lái),而豬肉煮熟后,可以加鹽、姜或大蒜花椒攪拌,因?yàn)槠と庑枰L(zhǎng)時(shí)間的保存,所以說(shuō)煙和香粉需要多量的使用,當(dāng)臊子即將出鍋時(shí),再放上辣椒面,就可以稱得上是色香味俱全的佳肴了。
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