烤牛肉串怎么做啊？

我們一家都比較喜歡吃燒烤，因?yàn)槲覀兗覍儆诮紖^(qū)，所以空曠的地方，比如公園，草地之類的地方較多，想自己在周邊做燒烤，烤牛肉串怎么做啊?

準(zhǔn)備好牛肉，選擇優(yōu)質(zhì)牛肉，注意牛肉不要全是瘦肉，最好帶一些肥肉，這樣的肉烤出來(lái)之后口感才是最好，然后就是一些色拉油，調(diào)料，孜然，椒鹽和一些自己喜歡的醬料?？緺t可以再網(wǎng)上購(gòu)買，網(wǎng)上有很多簡(jiǎn)易方便的烤爐。將牛肉洗凈切成小塊，用竹簽串起來(lái)，肥瘦搭配在一起，然后就是生火烤肉了?？镜臅r(shí)候注意牛肉翻動(dòng)，不要烤糊，牛肉變成金皇色再加上調(diào)料就好了。