我喜歡吃外賣的肉夾饃,甜甜的餅子加上香香的大肉塊,真是好吃極了,今天我在家里嘗試著去做,但是不知道肉夾饃餅的做法難不難呢?
肉夾饃餅的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,下面我來介紹一下步驟,第一,將面粉、酵母粉和水放在一起和均勻,揉成一個(gè)大大面團(tuán),然后將面團(tuán)放在溫度較高的地方,這樣的話面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間要短,面團(tuán)發(fā)的也大。第二,面團(tuán)發(fā)好后,將它分成一小團(tuán),搟成一個(gè)個(gè)的長(zhǎng)條,再卷起來,搟成圓的小餅,等一個(gè)個(gè)小餅弄好后,熱鍋,然后將這些小餅放在鍋里,等小餅的兩面都變成金黃色的時(shí)候,出鍋,這樣肉夾饃餅就做好了。