在制作西式糕點(diǎn)時(shí)經(jīng)常用到的一種材料,制作糕點(diǎn)必不可少的食材,口味甜膩,入口即化,深受小孩子的歡迎。鮮奶油本身是純白的,不過(guò)在做糕點(diǎn)時(shí),為了求出糕點(diǎn)的精致可口,會(huì)調(diào)配成各種顏色,方便糕點(diǎn)師在糕點(diǎn)上畫畫。鮮奶油的保鮮時(shí)間不長(zhǎng),建議在保鮮期內(nèi)食用,口感更佳,當(dāng)然如果不能食用,可以放入冰箱冷藏。鮮奶油本身所含的糖分很高,不建議經(jīng)常食用。
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