最近在電視上看見(jiàn)有人在做蛋糕,用的奶油是自己做的,所以想自己動(dòng)手做奶油,但是以前沒(méi)有做過(guò)所以不知道怎么做,請(qǐng)問(wèn)鮮奶油應(yīng)該怎么做呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做鮮奶油最重要的是要有充分的臂力來(lái)打雞蛋,打雞蛋的時(shí)候可以邊打一般加糖,等打到雞蛋氣泡后再加糖,知道打到鮮奶油可以起泡,要注意在打雞蛋的過(guò)程中可以加一些鹽和白醋,鹽和白醋能保證鮮奶油的口感,而且吃起來(lái)不會(huì)太膩,鮮奶油中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),所以多吃點(diǎn)可以很好的補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng)元素,平時(shí)也可以用鮮奶油做各種糕點(diǎn)。
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