粉腸要怎么做呢？

我爺爺很喜歡吃粉腸，我每次回家都會(huì)給他帶點(diǎn)回去，可是我想自己做給他吃，但是我又不知道方法，所以我想問下制作粉腸的方法是什么呢？

要制作粉腸，先要準(zhǔn)備豬瘦肉，豬小腸，還有配料，像淀粉，鹽，味精，姜，蔥，辣椒，醬油，茴香，白糖等。先把豬瘦肉和豬小腸洗凈，姜瘦肉剁成肉渣，再放入淀粉，鹽，味精，醬油，等佐料，使肉渣為粉色然后調(diào)勻制成肉餡，然后把豬小腸反復(fù)揉搓，把上面的液體除去，然后把肉陷灌入豬小腸里面進(jìn)去。弄好之后，先把小腸煮熟，再放在錫紙上烤，這樣就完成了。