經(jīng)常在電視上見(jiàn),也聽(tīng)朋友們說(shuō)起過(guò),但是小龍蝦是自己第一次見(jiàn),而且是第一次做,第一次吃,不知道應(yīng)該怎么吃更好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:根據(jù)每個(gè)人的口味不同,小龍蝦有不同的風(fēng)味,但是在南方的盛產(chǎn)地區(qū),最常見(jiàn)的做法就是吃麻辣的小龍蝦。麻辣小龍蝦做的時(shí)候,首先要把小龍蝦洗凈,在鍋里倒入少許油,用花椒和辣椒炒出的鍋,等香味出來(lái)后把蔥、姜、蒜放進(jìn)鍋里,再把小龍蝦放進(jìn)去,加入適量料酒,用大火爆炒,五分鐘后,加入適量鹽和糖,白醋,翻炒,出鍋前放入適量麻辣花生,翻炒均勻即可出鍋。
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