最近朋友給我送了好幾斤肘子肉,但是平時(shí)自己不怎么下廚所以不知道怎么做,請(qǐng)問肘子肉的家常做法有哪些呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:肘肉的家常做法是紅燒或煲湯,紅燒時(shí)可在其中加些香油,因?yàn)橹馊夂胸S富的蛋白質(zhì),香油中含有豐富的微量元素,能幫助肘子很好的釋放營養(yǎng),另外香油還能很好的提升肘子的香味,除此之外,平時(shí)還可以將肘子用來煲湯,還可以加些黑木耳或胡蘿卜,因?yàn)檫@些蔬菜中含有大量的維生素,能很好地補(bǔ)充人體的營養(yǎng),還能起到吸收油脂的作用,做出來的肘子肥而不膩。
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