我這個(gè)人比較好吃,尤其是對(duì)于肉類,像紅燒肘子等,但是我這么久一直都沒(méi)有搞明白一件事,肘子是動(dòng)物身上的哪個(gè)部位?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:肘子是動(dòng)物大腿和小腿之間的關(guān)節(jié)部位,往上就是大腿,往下就是蹄子。肘部?jī)?nèi)有大量的筋,瘦肉,還有一層厚皮,它含有大量的蛋白質(zhì)、維他命和膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體有很好的補(bǔ)血、養(yǎng)顏養(yǎng)顏的功效。肘子一般是怎么吃的?比較流行的吃法通常是燒肘子和肘子湯,對(duì)于兒童和孕婦來(lái)說(shuō),可以多吃一些肘子,可以起到促進(jìn)生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)的功效。
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