涼皮涼面怎么做呢？

夏天快要來了，少不了要做一些清涼爽口的飯菜，老婆一直喜歡吃涼皮涼面，我決定親自在家為她做，想了解一下這個涼皮涼面該怎么做呢？

涼皮涼面的配料有：涼皮、面條、黃瓜、油、鹽、花生米、花椒油、芝麻油、香菜末、雞精、老干媽、生抽。首先將面條煮八分熟，撈出鍋裝大碗中備用；然后將涼皮切成長條，香菜切成沫，一起放入涼皮涼面內(nèi)；然后將花生米過油鹽炒熟以及把黃瓜洗凈切成細(xì)絲一起放入涼皮涼面中，緊接著就是放入調(diào)料：將生抽、花椒油、芝麻油、老干媽、雞精一起放入，攪拌均勻；最后再撒上香菜末，我們的涼皮涼面就做好了。涼皮涼面的做法簡單、口味正宗，很適合廣大朋友在家自己做，且可根據(jù)自己的口味更換不同的配料。