之前在外面吃過一次肉丸粉絲湯,自己一直特別喜歡吃的,尤其是這段時(shí)間對于飲食要求也是特別高,想要自己學(xué)習(xí)制作方法,有什么好的制作的方法嗎?
首先將肉丸洗干凈之后,冷水下鍋,加上一些一調(diào)料,料酒煮開,煮開之后,放入一些蔥花,生姜,花椒,生抽一些調(diào)味品,再繼續(xù)煮一段時(shí)間,煮熟了放鹽。粉絲需要之前泡好,煮熟之后放入一些青菜和豆芽,之后加入味精,要注意根據(jù)個(gè)人的口味放入的調(diào)料。肉丸里面含有油脂,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),粉絲營養(yǎng)成分是不高的,但是對于身體影響比較大,所以需要注意飲食健康。