美食一直都是很多人喜愛的，美食不僅可以有著飽腹的作用，在對身體營養(yǎng)補充上，也是有著很好的幫助，不同的美食制作的方式不同，牛肉是很多人的最愛，那牛肉粉絲湯，對滋養(yǎng)身體有著很好的效果，而且這樣的湯，在含有的微量元素上，也都有著很多。
對牛肉粉絲湯的做法，它也是有著很多選擇，它的制作過程并不是很單一，因此我們在制作的時候，掌握好它的制作技巧，也都是可以進行很好的制作選擇。
牛肉粉絲湯的做法一:
材料:牛肉250克，粉絲1圈，茴香、桂皮適量，醬油、鹽適量，味精、蔥、油適量
做法：
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入適量的油;
3.水開了后，放入粉絲繼續(xù)煮;
4.加入蔥花，湯煮開后即可。
5.成品
材料準備：
1、在干凈的鍋里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少許的水，進行干鍋烤，入味即可。
2、用冷水把粉絲浸泡一天;在做菜之前瀝干。
牛肉粉絲湯的做法二：
材料：
(1)牛腱子肉(shank)
(2)蔥段、姜片、洋蔥絲、胡蘿卜段、八角、陳皮
(3)料酒、白糖、胡椒粉、鹽
(4)紅薯粉絲(耐煮)
(5)青菜心、香菜、蔥花
做法：
1.淖水，牛肉冷水下鍋去血水至沸騰，取出用冷水沖洗干凈
2.另起一鍋，加少量油，煸炒材料(2)至香，加入清水和材料(3)煮沸，放入洗。
3.將冷水泡好的粉絲，加牛肉湯、咖喱粉煮沸，配以材料(5)即可上桌。
以上就是牛肉粉絲湯的做法，我們在制作的時候，都是可以按照以上的方法進行，不僅可以很輕松的制作出美味的佳肴來，對滋養(yǎng)身體也是有著很好的幫助作用，那長期吃，對身體的各方面都是有改善幫助，尤其是對女性，也是有著美容養(yǎng)顏的效果。
