肉丸子當(dāng)中比較常見的為豬肉丸子，制作豬肉丸子的時候需要先把豬絞肉放入盆中，然后再添加一些鹽分來增加味道，然后就一直攪拌到豬肉有黏性為止。接著就可以適當(dāng)添加一些像是雞精粉、雞蛋、蔥末這一類的物質(zhì)，在攪拌均勻以后將肉餡捏成球狀即可。肉丸子除了美味營養(yǎng)價值也非常不錯，其能夠提供蛋白質(zhì)以及脂肪酸。同時因為豬肉當(dāng)中還含血紅素，能夠改善貧血情況。
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