前幾天有一朋友請我到外面吃飯。其中有一道菜就是肘子,那家店做的特別好吃。所以我自己也想買一點肘子自己做著吃,我想請問一下肘子最正宗的做法到底是什么呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:你所說的這道菜在我們生活中是很平常的一道菜,很多人都吃過這道菜。但不同地方的人的做法也略有不同。這些差別最主要的地方,就是對調(diào)味品的選擇。其他慣例也大致相同。這道菜如果你想做的話。需要先去市場上或者菜市場上買些新鮮的肘子?;丶液笙扔脽崴匆幌?,再把鍋里的水煮一下。最后再將肘部放入湯中,加入事先準備的調(diào)料。煮了一會兒就可以吃了。
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