麻椒怎么做最麻，注意什么呢？

我平時吃東西就是比較喜歡吃一些中口味的食物，特別是想要做一些食物能夠放入麻椒，但是就是對于飲食比較在意，麻椒怎么做才是最麻的呢？

麻椒的制作方法主要是多種多樣，它的加工方法需要注意，首先是需要把新鮮的麻椒放在平底鍋烘干，一定是需要注意火候，避免因為糊掉的情況。一般在煮的時候就是會出現(xiàn)一些香味，也是需要注意用手指碾碎，而且不能夠等到麻椒徹底邊干，一點水分都沒有的話是會影響它的調(diào)料情況。之后也是需要放在空氣流通的地方曬涼，之后需要放在比較干燥的密閉容器中進(jìn)行保存。