我突然很懷念小時(shí)候吃的糖稀,然后就買了一些白糖,想著自己再做一點(diǎn)。可是過去的時(shí)間太久了,怎么做才能做成糖稀呢?
糖稀可以使用普通的蔗糖等糖類物質(zhì),然后加入適量的水混合在一起,但是濃度應(yīng)該高一些。在熬制時(shí)需要先用大火燒開,而后再使用小一點(diǎn)的火并不停的攪拌,這樣有利于水的蒸發(fā),也能避免熬焦。一般在等到水分完全消失時(shí)糖稀就熬制成功了。糖稀可以為人體補(bǔ)充大量的蔗糖等低聚糖,但是要注意晚上臨睡前不要食用,也不要食用過多,以免會(huì)造成牙痛引起蛀牙。