我們經(jīng)常在外面吃一些炒米線,我是不怎么喜歡吃,我老公比較喜歡吃炒米線,我現(xiàn)在想學(xué)著做給他吃,炒米線要怎么做好吃一些呢?
炒米線最怕的就是沒有注意到火候的情況下,出現(xiàn)炒糊的情況,還有就是米線放的時間過早,導(dǎo)致米線熟了一些配菜還沒有熟,米線要配合雞蛋進(jìn)行翻炒,這樣才可以增加米線的鮮香,所以做好是雞蛋先炒熟,在進(jìn)行下米線,米線是由米為原料做的食物,米線里面含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì),米線特別容易消化,對于一些胃口消化不好的人,可以吃一些米線進(jìn)行緩解。