紫甘藍(lán)怎么吃好?

關(guān)鍵詞:紫甘藍(lán)如何吃功效營養(yǎng)價值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我以前上大學(xué)的時候,經(jīng)常會吃的一種菜叫紫甘藍(lán),我當(dāng)時還以為是白菜染色的,現(xiàn)在知道不是的,對于紫甘藍(lán)要怎么吃才會比較的好?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    紫甘藍(lán)的吃法經(jīng)常涼拌的比較多,有時也可以做火鍋底料,但都會沒有以前的味道,如果對紫甘藍(lán)進(jìn)行燒制,會造成部分營養(yǎng)物質(zhì)的流失,所以選擇涼拌的方法比較好,可以在做的時候,加入一些白醋,使紫甘藍(lán)營養(yǎng)不易流失,紫甘藍(lán)中含有豐富的維生素,還有一些鐵,所以經(jīng)常吃紫甘藍(lán)可以起到美容養(yǎng)顏的作用,還有減肥的作用。

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