以前我們家吃魚的時候,都會把魚膠扔掉,因為我們覺得那個是不能吃的,現(xiàn)在聽說里面還有豐富的營養(yǎng),是可以吃的,但是主要是需要怎么做呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:魚肚中含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、葡萄糖、氨基酸等多種營養(yǎng)元素,平時的飲食也是需要多方面的,無論是油炸、炒、煮都是可以吃的,都不會影響其營養(yǎng)價值??梢詫⑾阌拖洛?,放入魚肚后,放入生姜香蔥、香菜等調(diào)料,有助于去除魚腥味,之后主要是可以煲湯,和一些海鮮原料,適當(dāng)注意火候,不能太久,對身體健康是很好的。
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