以前老公的媽媽還在世的時(shí)候每年都腌制很多的酸菜,在她去世后我們家都沒有再用過(guò)泡菜壇子了,前兩天本來(lái)想拿出來(lái)用可是發(fā)現(xiàn)上面長(zhǎng)了很多的綠色的植物請(qǐng)問(wèn)該怎么辦還能用嗎?
腌制泡菜的使用的壇子是很好的工具不僅使用周期長(zhǎng),也是我國(guó)流傳很久的制作泡菜的方法也是目前很多家庭都會(huì)使用到的。泡菜壇子長(zhǎng)時(shí)間不適用常常會(huì)出現(xiàn)青苔或者發(fā)霉的情況,困擾了很多家庭很多家庭都會(huì)選擇扔掉換新的。一般建議在長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)在壇子內(nèi)放入一些白酒和花椒,將其攪拌均勻放差不過(guò)一年多的時(shí)間也不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,但是要隔斷時(shí)間就換水。