朋友請(qǐng)吃飯的時(shí)候點(diǎn)了一道內(nèi)脂豆腐,之前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò),感覺(jué)口感非常好,所以想在家里面自己制作,不知道哪種做法更好吃呢?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:內(nèi)脂豆腐是用β一葡萄糖酸內(nèi)脂為凝固劑制作而成的,而且制作方法比較簡(jiǎn)單,制作出來(lái)的豆腐質(zhì)地細(xì)膩潔白,易于保存,與一般豆腐相比,更能保持豆腐最原始的味道,所以深受人們的喜愛(ài),因此,家常菜的推薦做內(nèi)脂內(nèi)脂豆腐,而且做法比較簡(jiǎn)單,將內(nèi)脂豆腐切片蒸三分鐘后,再將已經(jīng)用黃酒、醬油、腌制過(guò)的里脊肉末煮熟,直接淋在豆腐上。
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