兒子很喜歡吃雞蛋餅,總是要我在外面買(mǎi)給他吃。我覺(jué)得外面的食物不衛(wèi)生,所以想自己學(xué)著做給他吃。問(wèn)題是雞蛋餅到底喲啊怎么做呢?
雞蛋餅的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,很多人也想自己在家做,這里就教大家一種簡(jiǎn)單易學(xué)的方法。具體做法如下;
1.將四個(gè)雞蛋打到碗里攪拌均勻備用。
2.把蔥切成細(xì)小的段狀備用。
3.適量的面粉和淀粉倒進(jìn)一個(gè)容器里,再加入事先攪拌好的雞蛋和切好的蔥花,最后再加入適量的純牛奶,撒上適量的鹽。用力的攪拌直至成均勻的狀態(tài)為止。
4.將洗干凈的平底鍋倒上香油燒熱。
5.把已經(jīng)攪拌好的面粉,小心的鋪在平底鍋里。
6.待兩面都煎至金黃色,有香味溢出就可以盛出食用。