雞湯是一種很有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，許多老年人尤其是體弱多病者都習(xí)慣喝雞湯來(lái)滋補(bǔ)身體。然而，專(zhuān)家提醒，老年人特別是患病的老年人不要盲目進(jìn)補(bǔ)雞湯。為什么老年人慎喝雞湯呢？
專(zhuān)家稱(chēng)，雞湯中含有一定的脂肪，患有高血脂癥的病人多喝雞湯會(huì)促使血膽固醇進(jìn)一步升高，可引起動(dòng)脈硬化、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。高血壓患者如經(jīng)常喝雞湯，除會(huì)引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，很難降下來(lái)。 消化道潰瘍的老人也不宜多喝雞湯，雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，對(duì)患有胃潰瘍的人，會(huì)加重病情。腎臟功能較差的病人也不宜多喝雞湯，雞湯會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
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為此，專(zhuān)家提醒老人喝雞湯時(shí)，一次最好不要超過(guò)200毫升，一周不要超過(guò)2次。
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原來(lái)老年人慎喝雞湯是有一定的科學(xué)依據(jù)的，建議大家還是多關(guān)照自己身邊的老年人，不要犯了盲目的錯(cuò)誤。
