水蜜桃的保鮮方法

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-08-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網

水蜜桃的保鮮方法-大眾養(yǎng)生網

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水蜜桃,知其名,就知其水多,此優(yōu)點在某時也為其缺點,也許很多人對之有疑惑,是哪方面呢,就是儲存,今天就告知你水蜜桃的保鮮方法。

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水蜜桃是較難貯運的水果。目前由中國科學院植物研究所,中國預防醫(yī)學科學院食品營養(yǎng)衛(wèi)生研究所等有關單位經過反復試驗,基本上解決了技術難關。

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主要做法是:

對山東肥城縣水蜜桃采用廣譜抗霉藥物的AF-2藥紙包果,再加上高效乙烯吸附劑,在3~5℃冷庫中進行氣調貯藏,保鮮期40天,好果率達97%;

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對北京水蜜桃采用硅窗氣調小包裝貯藏代替普通冷藏,保鮮期可延期到35天,好果率也達到95%以上。

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水多易蒸發(fā),不易保鮮,眾所都知,今天也教給了各位一些保鮮妙法,試試看如何吧!若很對你心意,就分享給身邊的人吧!

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