芝麻油

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孕婦能吃嗎

能吃。
孕婦可以多食用芝麻油，幫助補(bǔ)充維生素E等營養(yǎng)素，提高抵抗力。

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功效和作用

補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、防癌抗癌、治療便秘、排毒解毒、開胃消食、提高代謝、燃燒脂肪。

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營養(yǎng)價值

1.香油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。
2.香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動脈血管壁上的沉積物。
3.習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。
4.有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常食香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。
5.飲酒之前喝點(diǎn)香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
6.常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復(fù)作用。

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上火嗎

服用芝麻油不會導(dǎo)致上火。芝麻性味甘平，入肝腎兩經(jīng)，因其藥力平和，寒熱適中，香美可
口，不傷脾胃，可作為食療藥久服

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副作用

無副作用。

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

芝麻油適用量，芝麻油每次100克，食用過量反而影響人體健康。
芝麻油建議在正餐食用。

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禁忌人群

一般人群均可食用芝麻油。

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適宜人群

一般人群均可食用芝麻油。

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保存方法

干燥處密封保存。

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挑選技巧

純香油呈紅色或橙紅色，機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。

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制作技巧

1、不宜將芝麻油反復(fù)使用。
2、芝麻油可與肉類、蔬菜搭配增添色澤。
3、芝麻油作為調(diào)味料食用亦可。
4、芝麻油也可加入到面食中。