孕婦能吃嗎
孕婦可以適量食用
2功效和作用
1.開胃
營養(yǎng)價(jià)值
酵母伴侶中富含淀粉酶,能夠彌補(bǔ)面粉中淀粉酶活力的不足,使之分 解淀粉,提供酵母正常發(fā)酵需要的糖源。酵母伴侶中的淀粉酶不僅能加快面團(tuán)發(fā)酵速度,還能夠改善饅頭風(fēng)味,提高柔軟度,延緩老化,誘人食欲。
4上火嗎
不會(huì)上火嗎,但是一定要適量食用。
5副作用
無明顯副作用。
6能吃嗎
可以食用,具有提高免疫力的功效。
7怎么吃
用法與用量:將酵母伴侶(饅頭改良劑)與面粉混合,再加入其他原材料攪拌。100公斤面粉用300--400克酵母伴侶(即0.3--0.4%)便能達(dá)到理想效果
8禁忌人群
無特殊食用禁忌。
9適宜人群
一般人群皆可食用酵母伴侶。
10保存方法
酵母伴侶開口后應(yīng)防止在通風(fēng)干燥處,防止發(fā)潮發(fā)霉。
11挑選技巧
注意觀察生產(chǎn)日期。
12制作技巧
和面粉的比例按照合理搭配