米醋

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孕婦能吃嗎

這個(gè)可以吃的， 只要不是說(shuō)太過(guò)量就完全沒(méi)問(wèn)題的

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功效和作用

調(diào)理腸胃、提高免疫力、排毒解毒、開(kāi)胃消食、降血壓、燃燒脂肪、減肥

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

米醋是眾多種類醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種，含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)等。

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上火嗎

不會(huì)上火的，適量飲醋，利于消化，便于吸收。食用過(guò)多，會(huì)影響體液環(huán)境吧。

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副作用

對(duì)醋過(guò)敏者及低血壓者應(yīng)忌用

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能吃嗎

可以，米醋有軟化血管，降血脂，降低膽固醇的作用；擴(kuò)張血管，有利于降低血壓，防止心血管疾病的發(fā)生。

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怎么吃

1.吃餃子的時(shí)候可以放點(diǎn)（米醋、醬油、蒜蓉）。
2.吃海鮮的時(shí)候可以放點(diǎn)（海鮮醬油、米醋、青芥辣）。
3.炒菜的時(shí)候可以放點(diǎn)

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禁忌人群

1.正在服用某些西藥者不宜食米醋。
2.胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜食米醋。
3.老年人在骨折治療和康復(fù)綦江應(yīng)避免吃米醋。
4.對(duì)醋酸過(guò)敏者及低血壓者應(yīng)忌用。

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適宜人群

一般人群均可食用米醋

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保存方法

最好密封保存。

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挑選技巧

米醋真醋的顏色為棕紅色，有光澤，有熏香或酯香或醇香；酸味柔和、稍帶甜味、不澀、回味綿長(zhǎng)；濃度適當(dāng)，無(wú)沉淀物。假醋多用工業(yè)醋酸直接兌水而成，顏色淺淡、發(fā)烏；開(kāi)瓶時(shí)酸氣沖眼睛，無(wú)香味；口味單薄，除了酸味外，有明顯苦澀味；有沉淀物和懸浮物。

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制作技巧

1、有效的減肥美容方法
在日常飲食規(guī)律不變的情況下，米醋和蜂蜜以1：4的比例食用。
2、預(yù)防感冒
冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季節(jié)，如把食醋放時(shí)容器內(nèi)，在火爐上加熱熏屋內(nèi)，也有較好的防治效果。