煲仔醬

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孕婦能吃嗎

可以吃，但是要適量。

2

功效和作用

開(kāi)胃可口

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

煲仔醬色澤光亮，香味濃郁，咸中帶甜，可為食物增色調(diào)味，也增加人的胃口。

4

上火嗎

屬于調(diào)味劑，不會(huì)上火，放心吃。

5

副作用

無(wú)明顯副作用。

6

能吃嗎

可以食用，具有可以食用，具有的功效。的功效。

7

怎么吃

煲仔醬適合燜菜、紅燒菜肴及各種煲仔菜式；
煲仔醬亦可配搭米飯食用。

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禁忌人群

一般人都可以食用

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適宜人群

一般人群均可食用煲仔醬。

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保存方法

最好密封冷藏放在冰箱里。

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挑選技巧

色澤鮮艷，呈深紅色，味道鮮甜微咸為佳。

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制作技巧

自制簡(jiǎn)單的煲仔醬：
將柱候醬和海鮮醬攪拌，加入已用油炒香的干蔥沫和蒜沫、醬料等炒在一起即可。