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初榨橄欖油

(別名:初榨橄欖油)

簡介特級初榨橄欖油是指導(dǎo)酸度不超過0.8的橄欖油。酸度不超過0.8的特級初榨橄欖油是質(zhì)量最好的橄欖油。特級初榨橄欖油是用橄欖鮮果在二十四個小時內(nèi)壓榨出來的純天然果汁經(jīng)油水分離制成的,其壓榨方法采用純物理低溫壓榨方法,沒有任何防腐劑和添加劑成份,生化指標以及感官特性也都必須達到相關(guān)橄欖油標準方可稱之為特級初榨橄欖油。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

可以吃,

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補氣益氣、調(diào)理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌

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營養(yǎng)價值


1、橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。
聚合,有效減緩結(jié)腸癌、肺癌和皮膚癌的生長。
2、抗衰老
橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基,恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài),能防止腦衰老,并能延年益壽。
3、預(yù)防心腦血管疾病
橄欖油中的油酸,能降低人體內(nèi)血漿中的低密度脂蛋白膽固醇。

4

上火嗎

應(yīng)該會上火,熱量含量高。

5

副作用

無明顯副作用。

6

能吃嗎

可以食用,具有健脾養(yǎng)脾、提高免疫力、防癌抗癌的功效。

7

怎么吃

初榨橄欖油炒食:初榨橄欖油可以作為油脂炒菜食用。
初榨橄欖油涼拌:初榨橄欖油還可以在做沙拉風(fēng)涼菜時加入少許。

8

禁忌人群

無特殊食用禁忌。

9

適宜人群

一般人群均可食用初榨橄欖油。

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保存方法

對于已啟封但可能較長時間不用的特級初榨橄欖油,可放于冰箱中冷藏

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挑選技巧

選購初榨橄欖油首先要看瓶簽上標明的酸度是在什么范圍,國標規(guī)定特級初榨橄欖油是小于等于0.8%,如果小于等于0.5%,這種油是不能購買的。

12

制作技巧

不要加熱后炒菜,最好是爆鍋后加油。

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