泡打粉

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孕婦能吃嗎

可以的

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功效和作用

泡打粉用作膨脹疏松，使烘焙的面包蛋糕體積增大、口感松軟，還能縮短打泡的時(shí)間。

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營養(yǎng)價(jià)值

泡打粉用作膨脹疏松，使烘焙的面包蛋糕體積增大、口感松軟，還能縮短打泡的時(shí)間。

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上火嗎

不會上火，但是吃什么都有適量。

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副作用

無明顯副作用。

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能吃嗎

可以食用，具有養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、開胃消食的功效。

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怎么吃

泡打粉一般用來發(fā)面用。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群皆可食用泡打粉。

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保存方法

泡打粉袋裝保存，置于陰涼通風(fēng)干燥處即可。

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挑選技巧

無鋁的泡打粉價(jià)格很高，含鋁的泡打粉價(jià)格很低，除了以價(jià)格為判斷標(biāo)準(zhǔn)之外，通常無鋁泡打粉是進(jìn)口產(chǎn)品，國內(nèi)的泡打粉往往都含鋁，購買時(shí)最好購買原包裝產(chǎn)品，不要購買分裝泡打粉，以免被以次充好。

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制作技巧

泡打粉不能多放要適量，多放了會苦澀。