檸檬醬

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孕婦能吃嗎

可以吃，特別在夏天，但是要適量吃。

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功效和作用

提高免疫力、排毒解毒

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處。實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海生貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。
2、檸檬富有香氣，能解除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)。因此，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤涼菜及腌食等。

4

上火嗎

不會(huì)上火，屬于降火類醬類，但是要適量吃。

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副作用

無(wú)副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

夏季痰多，咽喉不適時(shí)，可以多食檸檬醬。

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禁忌人群

胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多者慎食檸檬醬。

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適宜人群

一般人群皆可食用檸檬醬。

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保存方法

檸檬醬可密封冷藏保存。

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挑選技巧

注意觀察生產(chǎn)日期

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制作技巧

將檸檬汁、白糖、蜂蜜等原料攪拌制成